MANAJEMEN PRODUKSI / OPERASI (MP/O) (ppt)

DOWNLOAD
    Definisi

Usaha-usaha secara optimal penggunaan
sumber daya (faktor produksi) dalam proses
transformasi bahan mentah dan tenaga kerja
menjadi produk / jasa
SEJARAH MP/O
Telah ada sejak manusia mulai memproduksi barang & jasa

Aliran-aliran utama:

Division of labor
        - Spesialisasi karyawan
        - Adam Smith & Charles Babbage

Revolusi industri
        - Otomatisasi & produksi volume tinggi
        - James Watt

Manajemen ilmiah
       - Aplikasi metode ilmiah pada studi, analisis & pemecahan
         masalah operasi/produksi
       - Mekanisme untuk peningkatan efisiensi kegiatan organisasi

SEJARAH MP/O
       - Frederick Winslow Taylor, Frank & Lillian Gilbreth,
            Henry L Gantt, Harrington Emerson

Hubungan manusiawi
        - Pentingnya motivasi dan unsur manusia dalam desain kerja
         - Elton Mayo

Model-model keputusan kuantitatif
        - Operation research management, EOQ, linear programming
          - FW Harris, Shewhart, G Dantzig

Komputerisasi

RUANG LINGKUP MP/O
PERMINTAAN BARANG & JASA
Ditentukan melalui:

Riset pasar (Market research)
Peramalan (Forecasting)


INPUT
Manusia

   -   Perancangan &
         pengelolaan tenaga kerja
     -   Desain pekerjaan

     -   Alokasi tenaga kerja
     -   Produktivitas

     -   Kompensasi
     -   Keamanan & kesehatan
Materi

Manajemen pembelian
Manajemen persediaan

Modal

Analisis investasi modal
Manajemen energi
PROSES TRANSFORMASI
Lokasi fasilitas

Desain & lay out fasilitas

Desain proses

Material handling

Perencanaan kapasitas

Jadwal & pengawasan produksi

Penjadwalan & pengawasan proyek



OUTPUT
Produk dan jasa

Desain

Hasil riset dan pengembangan

Standar kualitas
MP/O SEBAGAI SISTEM PRODUKTIF
Operasi

Bank



Universitas





Pabrik manufaktur

Input
Kasir, staf, komputer, fasilitas, energi

Dosen, staf, peralatan, fasilitas, buku-buku, pengetahuan, energi
Mesin, peralatan, tenaga kerja,
    bahan mentah,
    energi
MP/O SEBAGAI KEGIATAN MANAJERIAL
PEMILIHAN
Melakukan seleksi :

Produk
Proses
Mesin dan peralatan
Tenaga kerja
Analisis investasi modal    
PERANCANGAN

Desain produk dan jasa
Desain & lokasi fasilitas
Desain pekerjaan

Metode
Standar dan pengukuran kerja
Sistem pengoperasian & pengawasan

Pembayaran upah
Kondisi kerja
PEMBARUAN
Perbaikan atau revisi sistem produktif dari sudut :

Produk baru
Proses
Perkembangan teknologi
Teknik-teknik manajerial
Temuan riset, kegagalan produk, proses atau
       sistem pengoperasian dan pengawasan

    yang ada saat ini


PENGOPERASIAN & PENGAWASAN
Menetapkan:

Tingkat kapasitas produksi
Jadwal produksi

Manajemen persediaan & pembelian
Pemeliharaan & penanganan bahan

Standar & pengawasan kualitas
ORGANISASI FUNGSI PRODUKSI
PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM MP/O
5 TANGGUNG JAWAB KEPUTUSAN UTAMA DALAM MP/O
Proses
Kapasitas
Persediaan
Tenaga kerja
Kualitas
4 SASARAN OPERASI DALAM MP/O
Biaya operasi
    - Termasuk analisis biaya TRADE-OFF
Kualitas
    - Dari desain, proses & produk jadi
Dependability
    - Keandalan dalam suplai
Fleksibilitas
    - Kemampuan menghadapi perubahan